📣 « L’idée est d’éviter des montagnes d’emballages jetables »

En tant que média à l’écoute des citoyen·ne·s, L’avertY a proposé mi-février aux 10 autres porteuses et porteurs de projets grenoblois présents sur la phase 2 du concours La Fabrique Aviva, “d’écrire une contribution citoyenne sur votre projet, en partant de l’idée de départ, de raconter l’origine et les valeurs qui vous animent”. Marion Scapin a envoyé sa contribution citoyenne pour le projet “dabba” qu’elle porte en duo avec Caroline Laubertie.

Engagée depuis quelques années dans une démarche de consommation plus responsable, je rencontre Caroline en décembre 2019. Elle est en train de développer un projet pour accompagner les entreprises de la restauration afin de limiter les emballages jetables grâce au réemploi et recherche un associé. Le concept me séduit, et le moment est opportun, car je recherche une aventure entrepreneuriale tournée vers le développement durable. Nos compétences complémentaires et l’envie d’avoir un impact positif sur notre territoire nous réunissent, nous décidons de créer ensemble dabba.

Ce qui nous anime au quotidien chez dabba, c’est de construire une solution performante, qui permette d’avoir un impact direct en réduisant les déchets. Nous souhaitons faire du réemploi un bon moment de plaisir et de convivialité tout en travaillant un maximum avec des partenaires locaux. Enfin, on travaille sérieusement mais sans se prendre au sérieux, chez dabba on rigole beaucoup ! 😉

Nous avons lancé un service de consigne à destination de la restauration à emporter. Le concept : pouvoir prendre son repas dans un emballage consigné et éviter les déchets… tout en se régalant ! Le consommateur peut rapporter son contenant vide dans n’importe quel restaurant qui fait partie du réseau. Depuis Juin 2020, nous avons évité près de 12 000 emballages jetables, et 22 restaurants grenoblois sont partenaires. Afin de faciliter la gestion de la consigne et rendre cette action ludique pour les consommateurs, nous sommes en plein développement d’une application mobile, qui verra le jour dans les prochaines semaines (en veillant à en réduire l’impact carbone).

Faciliter le réemploi, c’est aussi accompagner tous types d’acteurs au-delà de la restauration commerciale : le portage de repas à domicile, la restauration collective (scolaire, d’entreprise), les initiatives de la foodtech ou encore la grande distribution. Nous sommes d’ailleurs en train de développer la première station de lavage dédiée aux contenants alimentaires de toutes sortes (bocaux, bacs gastronomes, plateaux,… en verre, inox, céramique, plastique,…) sur le bassin grenoblois. L’idée est de pouvoir laver des milliers de contenants par jour et d’éviter des montagnes d’emballages jetables (on garde nos massifs montagneux, on supprime le massif déchets !)

Notre ambition est d’assurer une présence sur l’ensemble de l’Auvergne-Rhône-Alpes en construisant un réseau de structures locales solidaires qui mutualisent leurs moyens pour aller plus loin ensemble ! Le service est d’ailleurs en train d’être lancé dans les deux Savoies.

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Marion Scapin, co-fondatrice de dabba.

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